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Premium Salzwiesenlamm

Man ist, was man isst: das gilt auch für unser Lamm. Es ist die Ernährung, die das Fleisch des Salzwiesenlamms so besonders macht. Unsere Tiere weiden traditionell auf den Salzwiesen und Deichen, direkt an der nordfriesischen Nordsee. Die Kräuter und Gräser geben dem Fleisch seinen unverwechselbaren würzigen Geschmack. Da sich die Tiere im Freien viel bewegen, ist es außerdem sehr mager und cholesterinarm – vor allem aber saftig und zart.

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Produkte 1 - 26 (von 26)

Lamm-Mett im Glas 200 Gramm Stück

Gepökeltes Lamm-Mett. Lecker auf dunklem oder hellem Brot.

8,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

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Lamm-Sauerfleisch im Glas 500 Gramm Stück

Gepökelter und gesäuerter Nacken vom Salzwiesenlamm - wird kalt gegesssen mit leckeren knusprigen Bratkartoffeln - ein Gedicht!

500 g

11,90 €

(2,38 € / 100 g)

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Lammbauch, ca. 1 kg im Stück

Lammbauch, gut für Wurst oder Eintopf, nach Wunsch portioniert

1000 g

15,90 €

(1,59 € / 100 g)

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Lammbeisser, 5er Packung

Höchste Qualität. Lamm-Beisser vom Salzwiesenlamm, nur bestes Lammfleisch, saftig, mager und sehr zart! Leicht geräuchert über Buchenholz, handgesalzen und einen Monat trocken abgehangen. Eine nordfriesische Delikatesse! Pro Packung 5 Beisser, ca. 250 Gramm. Stückpreis.

300 g

9,50 €

(3,17 € / 100 g)

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Lammbratwurst, 5er Packung

Leckere große Grillwurst aus 100 % Salzfriesenlamm. Mager und saftig. Mit Thymian, anderen Kräutern und Meeressalz fein gewürzt. Gebrüht.

240 g

8,90 €

(3,71 € / 100 g)

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Lämmerschwänze - kleine Bratwurst, 6er Packung

Leckere kleine Grillwürstchen aus 100 % Salzfriesenlamm. Mager und saftig. Mit Thymian, anderen Kräutern und Meeressalz fein gewürzt. Gebrüht. 6 Stück, ca. 250 Gramm.

200 g

7,90 €

(3,95 € / 100 g)

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Lammettwurst / Salami-Art ca. 200 Gramm Stück

Leckere Lammettwurst aus 100 % Salzwiesenlamm. Die Wurst hat wenig Fett und einen Hauch von Buchenrauch. Im Stück, ca. 200 Gramm.

200 g

8,90 €

(4,45 € / 100 g)

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Lammfilet 1 kg

Lammfilet, Natur am Stück. Für den Versand vakuumverpackt. Ein einzelner Filetstrang wiegt ca. 90 Gramm. Da wir frisch versenden, können unsere Produkte zur längeren Lagerung problemlos bis zu 9 Monate eingefroren werden.

1000 g

69,90 €

(6,99 € / 100 g)

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Lammgulasch 1 kg

Aus der Keule, Schulter oder Hüfte. Für den Versand vakuumverpackt. Pro Einheit ca. 1 kg. Da wir frisch versenden, können unsere Produkte zur längeren Lagerung problemlos bis zu 3 Monate eingefroren werden.

1000 g

27,90 €

(2,79 € / 100 g)

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Lammhaxe mit Knochen, ca.1 kg

Haxen im Ganzen. Ein Gedicht für den Feinschmecker. Schönes mageres langfaseriges Fleisch. Von Natur aus saftig. Für den Versand vakuumverpackt.

1000 g

22,90 €

(2,29 € / 100 g)

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Lammhüfte im Ganzen, ohne Knochen, ca. 1 kg

Aus der Salzwiesenlammkeule, ohne Knochen. Ein wunderbarer Sonntags-Braten oder auch als Medaillons geschnitten zum Kurzbraten geeignet. Für den Versand vakuumverpackt. Da wir frisch versenden, können unsere Produkte zur längeren Lagerung problemlos bis zu 9 Monate eingefroren werden.

1000 g

41,90 €

(4,19 € / 100 g)

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Lammhüftsteaks in Scheiben 1 kg

Schöne saftige Steaks aus der Salzwiesenlammhüfte geschnitten. Super zum Kurzbraten!

1000 g

40,90 €

(4,09 € / 100 g)

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Lammkarree - oder -krone, ohne Wirbel und Kanal, mit 4 - 8 Rippen pro Stück, ca. 1 kg

Nur für Kenner. Lammrücken am Knochen von der langen Rippe her ausgelöst. Zum Kurzbraten und / oder kurz Grillen im Ofen, ohne Kanal und Wirbel und mit wenig Fett auf dem Sattel.

1000 g

48,90 €

(4,89 € / 100 g)

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Lammkarree, Stielkotelett lange Rippe m. halbem Wirbel in Scheiben, ca. 1 kg

Leckeres Koteletts aus dem Rücken, fein pariert vom Salzwiesenlamm als Stielkotelett mit langer Rippe - ein Gedicht, nur für Kenner!

1000 g

44,90 €

(4,49 € / 100 g)

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Lammkeule Dickes Stück mit Röhrenknochen, ca. 1,5 kg

Das mittlere Stück der Salzwiesenlammkeule, mit Röhrenknochen. Ein wunderbarer kleiner Sonntags-Braten! Für den Versand vakuumverpackt. Da wir frisch versenden, können unsere Produkte zur längeren Lagerung problemlos bis zu 9 Monaten eingefroren werden.

1500 g

48,90 €

(3,26 € / 100 g)

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Lammkeule im Ganzen mit Knochen ohne Bein, ca. 3 kg

Keule im Ganzen ohne Bein mit Knochen. Ein wunderbarer Festtagsbraten. Für den Versand vakuumverpackt. Da wir frisch versenden, können unsere Produkte zur längeren Lagerung problemlos bis zu 9 Monaten eingefroren werden. (Art: am Stück, Verarbeitung: Natur, Gewicht: ca. 3 kg.

3000 g

84,90 €

(2,83 € / 100 g)

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Lammlachs, ca. 1 kg

Ausgelöster Lammrücken ohne Kette, Knochen & Silberhaut - eine Delikatesse!

1000 g

69,90 €

(6,99 € / 100 g)

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Lammleberwurst im 200 Gramm Glas, Stück

Lammleberwurst aus 100 % Salzwiesenlammleber und -fleisch mit Zwiebeln im Glas ca. 200 Gramm.

200 g

8,90 €

(4,45 € / 100 g)

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Lammnacken mit Knochen in Scheiben, 1 kg

Nacken, schön durchzogen mit kräftigem Lammgeschmack mit Knochen, schön zum Grillen oder für den Eintopf.

1000 g

23,90 €

(2,39 € / 100 g)

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Lammrollbraten aus der Schulter, ca. 1,5 kg

Rollbraten aus der Schulter geschnitten. Für den Versand vakuumverpackt. Da wir frisch versenden, können unsere Produkte zur längeren Lagerung problemlos bis zu 3 Monate eingefroren werden. (Verarbeitung: Natur, Gewicht: ca. 1500g am Stück)

1500 g

48,90 €

(3,26 € / 100 g)

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Lammrücken - wie gewachsen, im Stück, ca. 1 kg

Lammrücken mit Knochen, ca. 1000 Gramm. Für den Versand vakuumverpackt. Da wir frisch versenden, können unsere Produkte zur längeren Lagerung problemlos bis zu 6 Monate eingefroren werden.

1000 g

39,90 €

(3,99 € / 100 g)

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Lammrückenkotelett Schmetterlingsschnitt in Scheiben, ca. 1 kg

Schmetterlings-Kotelett vom ganzen Salzwiesenlamm-Rücken in Scheiben geschnitten, lecker in der Pfanne oder auf dem Grill!

1000 g

39,90 €

(3,99 € / 100 g)

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Lammschinken, luftgetrocknet 100 Gramm

Höchste Qualität. Schinken vom Salzwiesenlamm aus der Pape, saftig, mager und sehr zart! Leicht geräuchert über Buchenholz, handgesalzen und vier Monate trocken abgehangen. Eine nordfriesische Delikatesse!

6,90 €

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Lammschulter, im Stück ca. 1,5 kg

Lammschulter, schön zum Schmoren oder im Smoker zu garen. Schönes durchzogenes, zartes, weiches Fleisch mit kleinem Fettanteil.

1.5 kg

36,90 €

(24,60 € / 1 kg)

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Lammsticks, 6er Packung

Höchste Qualität. Lammsticks vom Deichlamm, nur bestes Lammfleisch, saftig, mager und sehr zart! Leicht geräuchert über Buchenholz, handgesalzen und einen Monat trocken abgehangen. Eine nordfriesische Delikatesse! Pro Packung 6 Sticks, ca. 100 Gramm.

6,90 €

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Merguez Bratwurst von Freilandrind und Salzfriesenlamm, 5er Packung

Sehr leckere, leicht pikante gebrühte Bratwurst von Salzfriesenlamm und Nordfriesischem Freilandrind halb und halb. Pikant wurde die Merguez in Frankreich mit den Einwanderen aus Nordafrika. Wird in der Wüste vor allem recht fettes Hammelfleisch und sehr viel Chili benutzt, benutzen wir für die Bratwurst unser hochwertiges gutes Gourmetfleisch vom 5 Monate alten Salzwiesenlamm und unserem Nordfriesischen Freilandrind. Wir schärfen mit Umsicht, Chili, Kurkuma und Zimt runden die Aromen ab und der feine Lammgeschmack wird schön herausgestellt. Unsere Nordfriesische Lammkontor Gourmet-Merguez: saftig, leicht pikant, sehr aromatisch, aber gar nicht fett!

8,90 €

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